Home Stories - Rezepte für die Quarantäne

Schön, dass Sie wieder vorbeischauen! Haben Sie schon eines unserer Rezepte für die Quarantäne ausprobiert?Teilen Sie uns mit, was Sie tun, um diese außergewöhnliche Zeit gut zu meistern. Wir suchen Kochideen genauso wie Rezepte für das Zusammenleben auf engerem Raum. Machen Sie mit und erfreuen Sie Ihre NachbarInnen! Auch diese Woche haben wir wieder eine Rezeptidee und Tipps für die Quarantäne für Sie:Ich bleib z'haus und back Brot!Das Team der mobilen Jugendarbeit SEA hat einen feinen Vorschlag, wie man sich daheim die Zeit gut vertreiben kann. Schauen Sie sich das an und genießen Sie Ihr eigenes Brot!Hier geht's zum Video.Aufstriche dazu?Zu frischem Brot ist ein selbstgemachter Aufstrich immer eine gute Idee. Wie wärs mit diesen beiden?Spinat-Avocado-HummusWir bedanken uns für dieses Rezept beim Projekt Community Cooking der Caritas Wien.Zutaten50g Blattspinat2 Avocado500g Kichererbsen4 EL griechisches Joughurt2 EL TahinaLimettensaft1 Knoblauchzehe4 EL OlivenölPetersilieKorianderMinzeSalz und Pfeffer1/2 TL Kreuzkümmelschwarzer Sesam und ChiliflockenZubereitungKichererbsen sieben und mit Mixer mixen, Tahina, Olivenöl, Joghurt, Knoblauch Limettensaft und Wasser dazu geben und fein pürieren. Avocado und Spinat pürieren. Koriander, Petersilie und Minze hacken. Alles zusammen mischen und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Im Teller servieren und mit Olivenöl, schwarzem Sesam und Chilliflocken bestreuen.Innviertler ErdäpfelkasZutatenErdäpfelgelbe ZwiebelSauerrahmSalz und PfefferSchnittlauchZubereitungErdäpfel kochen, schälen und pressen. Zwiebel fein hacken und zu den gepressten Erdäpfeln geben. Alles mit Sauerrahm gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.Mahlzeit!Wenn Sie auch ein Rezept oder Ideen für die Quarantäne mit Ihren NachbarInnen teilen wollen, senden Sie es uns bitte (wenn möglich mit einem Foto und Ihrem Namen) an: fragen@meine.seestadt.infoFalls der Tag nach dem Essen immer noch lang ist, bietet der Verein Wiener Jugendzentren hier Tipps bei Langeweile und Erste Hilfe für das Leben Zuhause an. Mobile Jugendarbeit SEA + CoronaUm die Verbreitung des Coronavirus zu verhindern, wird der Betrieb der Mobilen Jugendarbeit SEA eingeschränkt. Das heißt: Derzeit gibt es keinen offenen Betrieb im Jugend-Point und das Team ist auch nicht im öffentlichen Raum unterwegs.Das Wichtigste ist: Die JugendarbeiterInnen sind auch jetzt für Teenies und Jugendliche da! Das Team ist telefonisch, über Messenger Dienste oder Social Media erreichbar: telefonieren, chatten, Unterstützung beim Lernen, Zeit vertreiben oder Online-Games spielen.Das Team von SEA ist erreichbar von Montag bis Samstag von 12.00-20.00 Uhr:Telefon + WhatsApp: 0676 897 060 223Facebook: JugendarbeitSEAInstagram: jugendarbeitseaSnapchat: BabSEAHier einige Ideen, wie Sie ruhig bleiben können:Telefonieren Sie mit Menschen, die Sie gerne haben.Gehen Sie spazieren.Nachrichten hören ist wichtig. Aber nicht die ganze Zeit. Schalten Sie auch mal ab.Erledigen Sie Dinge, die Sie schon lange im Hinterkopf haben.Halten Sie sich auf dem Laufenden. Vielleicht ist ein Blick auf unseren Blog ab nun sogar ein freudiger Fixpunkt in Ihrem Alltag – wir würden uns jedenfalls freuen!