Am 28. März findet jährlich der „(Ehren-)Tag des Unkrauts“ statt. Seit dem Jahr 2003 wird an diesem Tag auf die Wildkräuter
in unserer Umgebung aufmerksam gemacht. Diese machen es manchen Tierarten überhaupt erst möglich zu existieren und dienen
auch als eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen.
Heute nehmen wir den Tag des Unkrauts zum Anlass, um über eine Initiative
der Seestadt zu berichten:
Kräuterstammtisch Seestadt
Im jungen Stadtteil
aspern Seestadt
sind mittlerweile schon zahlreiche Initiativen aktiv und organisieren Aktivitäten, Veranstaltungen etc. zu unterschiedlichsten
Themen. Eine davon ist der
Kräuterstammtisch
Seestadt, der von zwei Anrainerinnen der Seestadt ins Leben gerufen wurde. Jeden ersten Donnerstag im Monat wird
zu einem gemütlichen Austausch im Sinne einer kräuterlichen Weiterbildung eingeladen. Jeder Abend hat einen Pflanzenschwerpunkt:
Von Baum- und Strauchknospen verarbeiten, über Wildgemüse einlegen, Teekräuter für den Winter trocknen, Wildfrüchte verarbeiten,
Gräser erkennen und vielem mehr bietet der Kräutertreff ein breites Angebot!
Alle Interessierten – von Kräuter-Unerfahrenen
bis hin zu Kräuter-ExpertInnen – sind willkommen!
Es gibt einen freiwilligen Unkostenbeitrag von 7 Euro
für die Verkostung der pflanzlichen Schmankerl. Die beiden PflanzenexpertInnen,
Sylvia
Junger und
Susanne Prochaska, sind selbst Kräuterpädagoginnen
und betreiben außerdem auch die
›Kräuterakademie Wien‹, wo sie Kurse für jene anbieten, die so richtig in die Kräuterwelt eintauchen.
Die weiteren Termine und Themenschwerpunkte im Jahr 2018 sind:
- 05.04.
Giftige Doppelgänger in der Kräuterwelt! Gemeinsames Erarbeiten von Bestimmungsmerkmalen.
- 03.05.
Verarbeitungsmöglichkeiten der reichlichen "Grünen Blattmasse". Pesto u. Co
- 07.06. Alles BLÜHT und
ist BUNT - bei trockenem Wetter sind wir in der Seestadt unterwegs
- 05.07. Neophyten - Neuankömmlinge
in unserer Stadt. Unter anderem mit Barbara Hadler und ihrem Spezialwissen zu diesem Thema.
Treffpunkt:
- im Stadtteilmanagement Seestadt aspern am Hannah-Arendt-Platz 1/2 (EG)
- jeweils
um 18.30 Uhr
Anmeldung unter:
kraeuterakademie.wien@gmail.comSusanne Prochaska 0664/5013185 oder
Sylvia Junger 0699/10972989